Меню для ресторанов, баров, кофеен - это полиграфическая продукция, которая, однако, имеет огромное значение для клиентов вашего заведения. Меню содержит самую интересную информацию: как выглядят блюда, из чего они состоят, и самое главное – меню сообщает о том, сколько они стоят. Неграмотно изготовленная винная карта заставит посетителей мучить бесконечными расспросами официанта и точно не оставит позитивного воспоминания о вашем заведении.

Изготовление меню – это процесс, формирующий имидж любого заведения. Когда клиент понимает, что в меню прослеживаются концепция, логика, удобство пользования – он чувствует, что в вашем ресторане или кафе его ждали, он оценит это, и конечно, придёт ещё раз. Изготовление меню требует грамотного, профессионального подхода. Задача дизайнера создать итоговый продукт, который будет ярким, креативным, запоминающимся.

Изготовление меню – это создание визитной карточки ресторана, которую клиент обязательно оценит и запомнит. Заламинированный лист А4 с беспощадным перечислением блюд не понравится никому, а вот правильная калькуляция цен, грамотная расстановка акцентов и хороший дизайн – в совокупности дадут инструмент продаж, помогающий посетителю почувствовать себя настоящим гурманом. Если вы всё ещё считаете, что изготовление меню можно отложить на второй план – подумайте над тем, что это не менее важно, чем оформление интерьера и подбор персонала. Изготовление меню должно быть частью создания PR вашего заведения, гармонировать с обстановкой и стилем, быть простым и располагающим, либо наоборот, подчёркивать роскошь и статусность.